Маринованный имбирь при похудении. Маринованный имбирь для похудения

Маринованный имбирь для похудения – оригинальное, действенное и, к тому же, вкусное средство для сброса лишних килограммов. Конечно же, этот корнеплод полезен и в сыром виде. Но все же в маринованном он пользуется большим спросом – и как продукт питания сам по себе, и в качестве средства для похудения. По сравнению со свежим корнем, у маринованного имбиря более приятный вкус. Кроме того, он в большей степени, чем сырой аналог, сочетается с различными блюдами.

Поговорим подробнее о маринованном имбире, его полезности и способах приготовления.

Воздействие на организм

В процессе снижения веса важно налегать на натуральные продукты. Маринованный имбирь как раз к таким и относят. Можно ли на диете есть имбирь? Кушать его на диете не только можно, но и нужно. И, что в отличие от сырого, вкус у него приятней: пряный и солоноватый. Продукт не только хорошо утоляют голод, но и избавляют организм от лишнего. Чем же объясняется этот чудодейственный процесс от потребления азиатского деликатеса?

Не напрасно имбирь славится своим огненным вкусом, ведь он буквально разогревает организм, способствуя уходу жировых отложений. При его потреблении ускоряется кровоток, а значит быстрее сжигаются калории. И заветная цифра на весах становится ближе. Потребление маринованного имбиря в качестве замены привычных гарниров притупляет чувство голода. Порции уменьшаются, а тело худеет. Также продукт избавляет организм от лишней жидкости и выводит токсины. Это заметно улучшает качество фигуры. Ведь от отёков возникает впечатление, что человек полнее, чем есть на самом деле.

Чем полезен маринованный имбирь для похудения?

Маринованный имбирь по своей пользе не отличается от свежего. В нем огромное количество витаминов группы А, В, С, а также таких минералов, как кальций, фосфор, магний, калий, железо, цинк и натрий. Даже сложно представить, что столько полезных веществ может содержаться только в одном продукте. Все же не это делает имбирь отличным средством для похудения. Помимо этого приправа славится и дренажными свойствами, и именно это помогает при снижении веса. Сам по себе дренаж организма, то есть удаление лишней жидкости из тканей, заметно улучшает качество фигуры. Отеки могут создать ощущение, что человек намного полнее, чем он есть на самом деле. Вывод лишней жидкости из организма поможет похудению и в будущем. Благодаря нему у человека нормализуется обмен веществ. Организм более быстро расщепляет жиры. Кроме всего этого, в имбире довольно много пищевых волокон. Они надолго занимают желудок работой, утоляя чувство голода.

Польза и вред

Полезен ли имбирь? Оздоровительные свойства этого продукта воистину необычайны. В нём содержится такое же количество полезных веществ, как и в свежем. Это витамины A, B1, B2 и С, а также такие микроэлементы калий, магний, железо, марганец, фосфор и цинк.

Главная польза маринованного имбиря при похудении – это его способность к очищению организма. В этом деле он также эффективен, как женьшень. Антиоксиданты, содержащиеся в продукте, улучшают иммунитет, противодействуя различным вредным факторам окружающей среды. Другие очевидные свойства имбиря в борьбе с лишним весом заключаются в следующих моментах:

• Нормализация уровня холестерина в крови.
• Повышение выносливости и ощущение бодрости, что благотворно скажется на тренировках, благодаря которым похудение ускорится.
• Улучшение обмена веществ.
• Ускорение процесса сжигания лишних калорий.
• Калий и магний в составе, с чьей помощью подавляется ощущение стресса, из-за которого есть риск сорваться с диеты.

При всех этих качествах маринованный имбирь полезен не всем. Его вред может проявиться, если человек, страдающий язвой, гастритом или другими воспалительными процессами в ЖКТ, станет потреблять этот продукт без разрешения врача. Наличие кислот в данном продукте плохо скажется на пищеварении. Также лакомиться им противопоказано беременным и кормящим женщинам.

Чем полезен имбирь для похудения?

Неприхотливое растение из Южной Азии стало популярной пряностью много веков назад. Именно тогда люди обратили внимание на его способность сжигать жировые отложения медленно и методично. Многовековая практика показала, что маринованный имбирь имеет пользу для похудения не меньшую, чем горячий .

После такой обработки пряность сохраняет все свои полезные свойства, а именно:

• уменьшает чувство голода и позволяет снизить количество потребляемой пищи;
• улучшает кровообращение в самых удаленных уголках человеческого тела;
• ускоряет метаболизм, что способствует переработке жиров в полезную энергию, а не в жировые запасы;
• выводит из организма лишнюю воду с растворенными в ней шлаками и токсинами;
• снижает воспаление при артрозе и артрите, что уменьшает болевой синдром;
• благодаря присутствию в составе огромного количества аскорбиновой кислоты и прочих витаминов, отлично справляется с профилактикой инфекционных заболеваний.

Интересный факт:

Кроме полезных свойств, у маринованного имбиря отменные вкусовые качества и он хорошо сочетается с рыбой, мясом или салатом.

Приготовление в домашних условиях

Сегодня баночка маринованного имбиря на полке ближайшего супермаркета больше не в диковинку. И, если на диете возникнет потребность вкусить его особенного вкуса, то вряд ли это станет проблемой – угощение недорогое и в свободном доступе. Но имбирь будет куда вкуснее магазинного, если замариновать его на собственной кухне. Сделать это не сложно. Главное – это приобрести качественный продукт, выбрать который помогут следующие признаки:

• Золотистый цвет и тонкая матовая кожица на поверхности корня.
• Наличие плотных закруглённых ответвлений. Если имеются только налившиеся почки и свежие ростки – это признак просроченности.
• Приятный запах с экзотическими нотками.
• Излом. Выбирая продукт, можно отломить от него отросток и, если при этом слышен хруст и различается аромат, то он годен.

Маринование классическим способом

Определившись с главным ингредиентом, которого потребуется в количестве 250 г, важно подготовить и остальные.

Понадобятся:

• соль – 1 ч. л. с горкой;
• сахар – 2 ст. л;
• уксус 9% – 2 ст. л;
• вода – 2 ст;
• свекла – 2 кусочка (для розового оттенка).

Пошаговый рецепт приготовления включает в себя следующие моменты:

1. Корень вымыть, очистить от кожицы и нарезать полупрозрачными ломтиками.
2. Стакан воды налить в кастрюлю, поставить её на огонь и довести до кипения.
3. Всыпать в кипящую воду соль, тщательно перемешать и снять с плиты.
4. Залить этим раствором пластинки имбиря, выдержать их так 10 мин, затем, слив всю жидкость, переложить в чистую и сухую банку.
5. Второй стакан воды тоже следует довести до кипения, но уже с сахаром. Затем залить им корень в банке, добавить немного свеклы и уксус.
6. Ёмкость с замаринованным продуктом накрыть крышкой, остудить, убрать в холодильник. Наслаждаться пряным вкусом имбиря можно будет только через 2 дня.

Маринованный имбирь не хранить в металлической посуде – может быстро испортиться.

В рисовом уксусе

Этот рецепт станет отличной закуской на диете, если вместо сахара использовать его заменитель в эквивалентном количестве. Не стоит переживать, что получится не так, как в любимом японском ресторане. Будет даже вкуснее, если всё сделать правильно.

Ингредиенты:

• корень имбиря – 250 г;

• сахарозаменитель (его количество должно равняться по сладости 2 ст. л. сахара);
• соль – 1 ч. л;
• рисовый уксус – ½ ст.

Приготовление:

1. С вымытого корня снять кожицу и нарезать пластинами. Затем посыпать их солью и забыть на 1 час.
2. По истечении этого времени ломтики выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от влаги и горечи. Затем их, уже сухие, переложить в банку.
3. В кастрюльке смешать рисовый уксус с заменителем сахара, прокипятить 2 минуты, а потом остудить до тёплого состояния.
4. Эти маринадом залить «лепестки» имбиря, закрыть банку крышкой и отправить в холодильник. Спустя пару суток можно кушать.

В красном вине

Качественное красное вино станет помощником не только в борьбе с плохим настроением, но и с лишними килограммами. А корень, замаринованный в этом алкоголе, удивит своим изысканным вкусом.

Ингредиенты:

• корень имбиря – 400 г;
• сахар – 90 г (или заменитель);
• вода – 1 ст;
• вино красное сухое – 60 мл;
• рисовый уксус – 160 мл.

Приготовление:

1. Корень, вымытый и высушенный, нарезать ломтиками и отправить в кастрюлю с кипящей водой. Варить его 3 мин, затем слить воду и выложить в банку.
2. Вылить в отдельную посуду вино, воду и уксус. Добавить сахар или заменитель.
3. Поставить эту смесь на огонь, где проварить до растворения сахара. Снять с огня и остудить.
4. В банку, где уже лежит нашинкованный продукт, вылить полученный маринад. Закупорить и оставить в холодильнике на 48 часов.

Противопоказания

Однако не смотря на то, что маринованный имбирь действительно способен помочь в похудении, злоупотреблять им не следует. Прежде всего, необходимо помнить о том, что это все-таки закуска, а не основное блюдо. Крайне нежелательно есть его непосредственно перед сном, так как его бодрящие свойства могут спровоцировать бессонницу.

Прямые противопоказания:

• индивидуальная непереносимость;
• аллергия, причем не только на имбирь, но и на цитрусовые;

На заметку! Доказано, что довольно часто аллергическая реакция на имбирь возникает при наличии аллергии на цитрусовые. По этой причине люди из данной категории так же должны соблюдать осторожность при употреблении данной закуски!

• период беременности и лактации;
• язва;
• гастриты;
• склонность к кровотечениям.

Употребляйте маринованный имбирь грамотно, и он обязательно поможет вам в похудении, сделав фигуру более стройной и подтянутой.

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Если человеку, который решил бороться с лишним весом, задать вопрос – как он собирается избавляться от ненавистных килограммов, в большинстве случаев он будет с энтузиазмом отвечать о своих планах по походу в спортзал, новой жесткой диете, и еще целом списке полезных мероприятий. Не умоляя эффективности вышеперечисленных способов, следует сказать, что наиболее простой и действенный инструмент в борьбе за стройную фигуру можно найти на кухне. Речь идёт об имбире — продукте, который хозяйки и хозяева чаще всего применяют в процессе приготовления блюд, не подозревая, какую «медвежью услугу» он может оказать им в борьбе с лишним весом.

Нужно сделать небольшую ремарку о том, что корень этого растения, который изначально рос в странах Южной Азии, постепенно перемещаясь по странам, обрел популярность и в России. Все дело в его неповторимом вкусе, широкой области применения и многообразия форм.

Имбирь можно найти в виде специй, свежий корень и в маринованном виде. Однако ввиду специфичности своего вкуса, свежий корень могут позволить себе есть немногие люди из-за его остроты. Специя больше актуальна в качестве приправы. Порошок из корня имбиря незаменим для приготовления многих блюд. Маринованный вид корня, обладает пряным вкусом с небольшой остротой, и становится самостоятельным блюдом, который можно употреблять как отдельно, так и в совокупности с другими продуктами.

Здесь следует отметить, что приобретая ту или иную форму, корень сохраняет свои ценные свойства. Тем не менее, в процессе сжигания жира имбирь должен «участвовать» именно в маринованном состоянии из-за некоторых своих особенностей.

Как принимать?

Во время диет этим лакомством принято заменять гарнир, например, к курице или рыбе. В таком случае, нужно ограничиться порцией продукта весом в 80 г. Также его можно применять в качестве перекуса – несколькими ломтиками имбиря можно перекусывать 2 раза в день между основными приёмами пищи.

Советы диетологов

Похудение с помощью натуральных средств – самое безопасное

Нет такого врача-диетолога, который посоветует принимать продукты или какие-либо препараты с целью быстрого избавления от лишних килограммов. Любые врачи за здоровое похудение, которое не приносит вреда организму. Для того чтобы скидывать вес с помощью маринованного имбиря, следует набраться терпения и для закрепления эффекта использовать комплексное лечение. Это не только прием имбиря и ограничение в жирной пище и пище, богатой углеводами, но и минимальные физические нагрузки.

Похудение с помощью натуральных средств – самое безопасное. В погоне за стройным телом нельзя забывать о том, что любой препарат или продукт, даже природного происхождения, способен нанести сильный вред организму, если принимать его, невзирая на противопоказания и не соблюдая дозировку.

Похудение с помощью натуральных средств – самое безопасное

Возможные побочные эффекты

Многие люди, особенно дамы, в погоней за необходимой цифрой на весах совершенно не задумываются о здоровье. Существуют различные вариации разгрузочных дней, однако с маринованным имбирём такие устраивать нельзя. Также не стоит есть его неограниченно. Интересно, почему? Вниманию список побочных эффектов:

• Раздражение слизистой оболочки кишечника.
• Боли в желудке в связи с содержанием в продукте большого количества кислоты.
• Возникновение аллергии.

Худеть, сидя только на маринованном имбире нельзя ни в коем случае, поскольку это чревато последствиями.

Оптимальное количество маринованного имбиря

Как бы ни хотелось побыстрее избавиться от ненавистных жировых запасов, главное – не переусердствовать. Если утро начать с имбиря с лимоном в качестве тоника, в обед закусить отбивную приличной порцией маринованного продукта, а к вечеру принять напиток из корня с брусникой — гарантирована изжога и боль в желудке. Имбирь содержит большое количество веществ, придающих ему жгучесть. При мариновании или кипячении острота пряности слегка смягчается, однако ее остатки в продукте способны вызывать неприятные реакции организма, если:

• имеется хроническое заболевание органов ЖКТ;
• беременность подходит к последнему триместру — имбирь сильно тонизирует мускулатуру и может спровоцировать выкидыш;
• приправу кушает кормящая мамочка — активные вещества посредством грудного молока могут перейти к малышу, реакция детского организма может быть самой разной — от высыпания до колик в животике;
• имеются проблемы с печенью и желчным пузырем — маринованная приправа может вызвать усиление выделительных функций этих органов и спровоцировать обострение болезни;
• аллергикам следует кушать имбирь в любом виде с осторожностью — продукт способен активировать работу кровяных телец, защищающих тело от инородного вторжения, в этом случае неизбежны высыпания, тошнота, головная боль или отек гортани;
• имеются сердечно-сосудистые заболевания — сильный тонизирующий эффект приправы способствует большим нагрузкам на сердечную мышцу.

Многие отзывы про маринованный имбирь для похудения свидетельствуют, что его можно употреблять в неограниченном количестве даже при жжении в желудке. Но любые проявления дискомфорта, связанные с приемом полезного растения, становятся предупреждающим сигналом о неполадках в организме. Лучше предварительно проконсультироваться с врачом, пройти УЗИ и сделать гастроскопию. Это позволит отрегулировать не только норму потребления жгучей пряности, но и спасет от возможных побочных эффектов, вызванных ее присутствием в повседневном рационе.